Som alla andra så baka vi också surdegsbröd. Jag satte mina egna surdegsstarter med hjälp av Martin`s blogg , Pain de Martin , där du kan finna tips och tricks av alla de slag.
Vi bakar i dagarna 3, nåja degarna får stå och jäsa till sig emellant som de bakas ut och sista av allt nattjäser vi och gräddar på fredagsmorgonen för att ni ska kunna köpa färskt surdegsbröd i butiken på fredagarna. Rågsurdegsbröd och vetesurdegsbröd med valnötter har vi till försäljning.
Tänk vilket fredagsmys med surdegsbröd och annat gott till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar